イワナ

TROUT FISHING

【東京・奥多摩】多摩川本流の渓流釣りガイド|魚種・エリア・遊漁券まとめ

東京・奥多摩の多摩川本流で渓流釣りを楽しむためのガイド。対象魚種、上流・中流・下流のエリア分け、遊漁券の買い方、放流スケジュールを実際の調査をもとにまとめました。
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【渓流飯】釣ったイワナの最高に美味しい食べ方!失敗しない下処理と絶品レシピ3選

大自然の中で自分が釣り上げたイワナを食べる「渓流飯」は、釣り人だけが味わえる最高の贅沢です。でも、初めて持ち帰る時は「下処理はどうするの?」「生臭くならない?」と不安ですよね。この記事では、イワナの生息地と釣り方の基本から、臭みをなくすための血抜きと持ち帰り方(時間制限)、そして王道の炭火塩焼き、サクふわ唐揚げ、大人の贅沢「骨酒」まで、筆者の実体験を交えた絶品レシピを余すことなくお伝えします。
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ヤマメとイワナの違いとは?初心者でも簡単に見分ける方法と釣れる場所を解説

渓流ルアー釣り初心者向けに、二大ターゲットであるヤマメとイワナの違いを分かりやすく解説。パーマークと白い斑点という「見た目の違い」だけでなく、中流域と源流域といった「生息場所」、流芯と岩陰といった「狙うべきポイント」の違いを、実戦で役立つ知識としてお伝えします。